有機栽培の自然循環型農業
 妙高 斐太の里コシヒカリをお召し上がりいただけるお店、お買い求めいただけるお店をご紹介いたします。

四季彩館 ひだなん 様
新潟県妙高市猪野山58-1  TEL:0255-70-5252
http://www.argos-net.co.jp/dojyou/index.html

四季彩館 ひだなん
 地元妙高市の「四季彩館 ひだなん」様では、「妙高 斐太の里コシヒカリ」をはじめとする、地元で採れた季節の野菜や山菜、農産加工品・民芸品などを販売していらっしゃいます。

ひだなん様のある「あらい道の駅」は、ゆうきから歩いてすぐの場所にあります。ですので、こちらにはいつも精米したてのお米を置いていただいております。

ひだなん店内

 また、レストランも併設していらっしゃるので、妙高産の農産物や山菜、米やそば粉を使用した美味しい郷土料理をお召し上がりいただけます。もう一つのお勧めは、妙高の雪解け水を蓄えた田んぼで育てた「雪国どじょう」です。
  ゆうきの美味しいお米も育む自然環境で育てられた「雪国どじょう」は、栄養価の高い食材です。ひだなん様では、「蒲焼」「柳川鍋」など栄養満点のどじょう料理も味わえ、またお土産には、「佃煮」「クッキー」などの雪国どじょう商品をお買い求めいただけます。

 「道の駅あらい」へは、上信越道新井PAから、また国道18号線からもアクセス可能です。「道の駅あらい」にお寄りの際は、「四季彩館 ひだなん」様へぜひお立ち寄り下さい。

名物の「雪国どじょう」をお召し上がりください
 

赤倉観光ホテル様
新潟県妙高市田切216 TEL:0255-87-2501
http://www.akhjapan.com/
四季彩館 ひだなん

「赤倉観光ホテル」様は、昭和12年創業のクラシカルホテル。 当時の大倉財閥が上高地帝国ホテル・川奈ホテルに続けて建てた日本の高原リゾートの草分け的存在です。
妙高市のシンボルでもある日本百名山の一つ秀峰・妙高山の中腹に位置し、標高1000mのホテルからは眼下に雲海が広がることもあり、その眺望、かけ流しの温泉など創業時より変わらぬ魅力が現在まで引き継がれ、県内外のお客様に広く愛され続けています。

 ゆうきのお米は、ホテル内の日本食レストランとホテルに隣設する赤倉ゴルフコース内のクラブハウスでお召し上がりいただくことができます。ホテル内にある「旬菜ダイニング白樺」様は、山々の眺望と高原の空気を感じながらお食事の出来る開放感のあるレストランです。お料理には、高原野菜や山菜、海産物はもちろん、お蕎麦やお酒も妙高を中心とした地場のものが使われており、お米は、ゆうきオリジナル米の「煌(きら)」をご使用いただいております。

ゆうきのお米は、ホテル内の売店でも販売しており、妙高のお土産としてもご好評をいただいています。
 

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